Café Europan glögilista tuo lämpöä syksyyn
- Syyskuusta lähtien on kyselty, milloin sitä saa, kertoo Café Europan ravintolapäällikkö Tiia Mäkinen.
Hän puhuu glögeistä – eikä mistä tahansa kuumista juomista, vaan huolella suunnitellusta Café Europan glögilistasta. Mäkinen kertoo, että ravintolan henkilökunta kehitti ja testasi uusia glögejä syksyllä noin kuukauden ajan. Myyntiin juomat tulevat tänään.
Listalla on joka vuosi jokin epätavallinenkin glögi. Viime vuonna erääseen juomaan laitettiin tabascoa. Tänä vuonna listan erikoisuus on kylmänä juotava, kuohuviinipohjainen glögi Christmas Cava, joka on myös hyvä aperitiivi.
Vanhoina suosikkeina glögilistalla ovat muun muassa perinteinen, talon punaviinistä tehty Red Claret -glögi, kanelinen Ruby Cinnamon ja vadelmainen Hot Raspberry. Monen miesasiakkaan suosikki on Artist Dream, joka hivelee makuhermoja aniksen mau-ullaan.
Glögit myynnissä kevättalveen asti
Café Europaan tullaan päivällä kahville tai lounaalle ja iltapäivästä viihdytään myöhään yöhön..
- Meille tullaan usein isolla kaveriporukalla. Listalla on laaja valikoima ruokia ja juomia, joten jokaiselle on jotakin, kertoo Tiia Mäkinen.
Hänen mukaansa useimmat glögiä ostavat asiakkaat haluavat punaviinipohjaisen version. Valkoviinin ystäville suositellaan kuumaa kanelisiideriä, joka on Café Europan drinkkilistalla. Samalla listalla on myös esimerkiksi kuuma karpalomehudrinkki Cranberry Delight.
- Listat ovat pöydissä, jotta asiakkaat voivat rauhassa katsella niitä ja valita juomansa.
Glögejä myydään niin pitkälle kevättalveen kuin kysyntää riittää eli todennäköisesti helmikuun alkupuolelle asti. Kaikki glögit tarjoillaan piparkakun sekä rusinoiden ja manteleiden kanssa.
Cafe Europan glögit tulevat myyntiin 1. marraskuuta. Ravintolan pikkujoulut järjestetään 1. joulukuuta.